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小さな旅の思い出・今日の料理の紹介・趣味の魚釣り
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2007.08.20 Mon
手抜きで適当な材料で作ったチャーハンです、お手軽ですのでお試しください

20070820210721.jpg

<材料>
ごはん・・・・・・・・・・・・・茶碗に2~3杯
卵・・・・・・・・・・・・・・・・2個
豚肉・・・・・・・・・・・・・・100g   (ラード入れる時は50gくらいで良い)
ミックスベジタブル・・・好きなだけ (ホントはカニ缶と人参の微塵切り)
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・1/2個 (ホントは長ネギ)
塩・・・・・・・・・・・少々
胡椒・・・・・・・・・少々
酒・・・・・・・・・・・少々 (紹興酒なら更に良い)
バター・・・・・・・・少々 (ラードなら最高)


<作り方>
豚肉を適当なサイズに切ります
玉ネギを微塵切りにします
ごはんに卵を割り入れて掻き混ぜて絡めておきます←(これがポイント)
フライパンを熱してバターを溶かし玉ネギが薄くキツネ色になるまで炒めます
次に豚肉を入れて火を通したら卵ごはんと解凍したミックスベジタブルを入れて
フライパンを振って炒めたら酒・塩・胡椒で味を調えて出来上がり
いとも簡単にごはんに卵が絡んだ黄金色のインチキチャーハンの完成

  ∧,,∧
 (;`・ω・)  。・゚・⌒) チャーハン作るよ!!
 /   o━ヽニニフ))
 しー-J

        アッ! 。・゚・
  ∧,,∧ て     。・゚・。・゚・
 (; ´゚ω゚)て   //
 /   o━ヽニニフ
 しー-J    彡

    ∧,,∧    ショボーン
   ( ´・ω・)
  c(,_U_U      ・゚・。・ ゚・。・゚・ 。・゚・
     ━ヽニニフ

            よしバレてない
       クルッ ∧,,∧
         ミ(・ω・´ )つ サッサ
         c( U・ ゚U。彡・ 。・゚・
 ━ヽニニフ

 ∧,,∧   。・。゚・。 ゚・。゚・ できたよ~
( ´・ω・)つ\・゚・ 。・゚・・/
          ̄ ̄ ̄
テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ
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